5只小鸟

昨天晚上，LG兑现了自己的诺言，陪我去买了一个烧烤炉。其实，要做烧烤可没有我想像中的那么简单，就买一配套的东西，七七八八的就一大堆：木炭、竹签、木炭夹、烧烤刷、烧烤专用调料。

买回家后，其实有点晚了，但是我这个急性子还是迫不及待的想试一试。LG组装烤炉，我去准备了少量的食材，肉串和土豆片，待LG准备好，就开始行动。其实点燃木炭也是挺困难的，最好买上引燃的，那样会比较容易。经过昨晚的试验，总结出了一些失败的经验，烤肉不能烤太久，那样肉太老，不好吃，而且上烧烤汁不能刷太多次，两次刚好。靠蔬菜，如土豆，不能切得太薄，那样靠软了容易粘在烤架上。

呵呵，有了这些经验，我在上网查查窍门，期待着下次的美味到来。